今週のお題「好きなお店」
私は、この歳になってもこの背油ラーメンが大好きです。
▲新潟県長岡市の「安福亭 神田店」になります。
運ばれてきたときの香りからして、もうやられてます。
煮干しの香り、豚、両方、
そうですね、煮干しのきいた濃い目の醤油スープでしょうか。
一口目のスープ．．．
目の前の夫は、「うまっ！！」とにやけてます。
当然、私もですが。
麺は太麺で噛み応えあります。スープにまけてません。
チャーシューは薄切りで、大盛だと3枚入ってます。
メンマも甘くなく、私好みです。
普通盛でもなかなか量があると思いますが、
私達夫婦は体調万全で望むので、いつも大盛です。
私に大盛が運ばれると、
他のお客さんに「えっ！」て感じで見られることあります。
こちらの大盛、嬉しいくらいに量があるので、
私のような小柄な体で「大盛」って驚くと思います。
でも、大丈夫です！いつも完食です！
店内は昔から変わりませんので、昭和の感じがします。
狭くて古いですが、きれいにされてます。
先日は、開店から10分後に着いたのですが、
ちょうど私達で「只今満席になりましたので、お待ちください」と
なりました。
後ろには、家族連れや男性が並び始めて8人くらいいました。
安福亭は、「本店」 と「神田店」があります。
ご兄弟でやられていて、
本店がお兄さん、神田店が弟さんだそうです。
「本店派」「神田店派」という派閥まであるらしいですが、
私はスープで選んで「神田店」です(*^-^*)
▲この時は普通盛でしたので、スープまでいきます。
大盛の時もこれに近いですが^^;
夫婦で今のところ身体がどうこうとかありませんので、
普段は野菜を多くとりつつ、また体調万全で行きたいと思います。
